植物性のたんぱく質である豆腐と、動物性のたんぱく質である豚肉、それに小松菜（ホウレン草や菜の花、チンゲンサイでもおいしいです）を組み合わせ、コンソメスープで炒め煮にします。
大豆および豆製品は植物性の良質のたんぱく質、カルシウム、鉄などの供給源となります。大豆のたんぱく質に含まれる必須アミノ酸は、含硫アミノ酸が少なく、肉や魚には少ないトリプトファンを多く含んでいることから、両者を組み合わせてと相互に補足しあい、栄養価を高めることになります。豚肉は脂身の少ないモモ肉などを用います。

ダイエットの成功の秘訣はストレスをためないことです。ストレスで消費されがちなビタミンCを青菜で補いましょう。

★おすすめダイエットメニュー　豆腐と豚肉と青菜の炒め煮　レシピ

◆材料（2人分）
・豆腐・・・1／２丁
・豚肉（赤身薄切り肉）・・・50g
・青菜（小松菜、ホウレン草、菜の花、チンゲンサイなど）・・・1／２把
・スープ・・・１／４カップ（分量の水にスープの素１／2個を溶かす）
・しょうが汁・・・小さじ１
・しょうゆ・・・小さじ１
・塩、コショウ・・・各少々
・サラダ油・・・大さじ１
＊お好みで、もやしや、ニンジンの細切りなどを加えてもOK！

◆下ごしらえ
・豆腐は、ペーパータオルに包んで電子レンジで1分加熱し、水をきり、一口大に手でちぎります。
・青菜（小松菜）は、根元を取って６～７cmにざく切りにします。
・豚肉は4～5cm幅に切ります。

◆つくり方
１．フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、青菜の順に入れて炒めます。
２．１にスープ、しょうゆ、塩、コショウを加え、ひと混ぜし、最後にショウガ汁を加えます。

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松前漬けにした大豆のような感覚です。歯ごたえのある食感が満足感をもたらしてくれるでしょう。

大豆および豆製品は植物性の良質のたんぱく質、カルシウム、鉄などの供給源となります。大豆のたんぱく質に含まれる必須アミノ酸は、含硫アミノ酸が少なく、肉や魚には少ないトリプトファンを多く含んでいることから、両者を組み合わせてと相互に補足しあい、栄養価を高めることになります。大豆とイカの組み合わせは相性抜群です。
漬け汁には酢と唐辛子を入れます。酢のうまみ成分であるアミノ酸には体内に脂肪が蓄積するのを防ぐ働きがありますし、唐辛子に含まれるカプサイシンは脂肪を燃やし、肥満予防の効果があります。ダイエットメニューにぴったりです。

★おすすめダイエットメニュー　大豆とするめイカの糸昆布和え　レシピ

◆材料（2人分）
・ゆで大豆（水煮や蒸し大豆の缶詰などでOK！）・・・50g
・糸昆布・・・5g
・ニンジン・・・１／４本
・するめイカ（おつまみ用の細切り）・・・10g
・しょうゆ、酢、みりん・・・各大さじ１
・赤唐辛子・・・1本

◆下ごしらえ
・大豆はよく水気をきっておきます。
・糸昆布は食べやすい大きさにはさみで切ってから水でさっと洗います。
・ニンジンは4～5cmのせん切りにします。
・赤唐辛子はタネを取り除いて、小口切りにします。

◆つくり方
１．ボウルに大豆、糸昆布、ニンジン、するめを合わせ、調味料と赤唐辛子を加えてよく混ぜ合わせます。
２．1～2日間置いて、味がよく馴染んでからいただきます。

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青い背の魚は、健康に非常に良いことからダイエット中でも積極的に摂りたい食材です。しかし白身の魚と比較して、エネルギーが高いことから調理法を工夫して余分な油を用いないでおいしくいただけるようにします。

イワシの梅味噌焼きは、手開きしたイワシに叩いた梅を混ぜた味噌をのせ、電子レンジで蒸し、さらにオーブントースターで少し焼き色をつけることで見た目にも食欲をそそる一品としたものです。

★おすすめダイエットメニュー　イワシの梅味噌焼き　レシピ

◆材料（２人分）
・イワシ・・・2尾
・梅干（柔らかいタイプのものがよい）・・・2個
・青じそ・・・少々
・みそ・・・小さじ２

◆下ごしらえ
・イワシを手開きにします。
１．魚の腹を上にして両手で持ちます。頭の付け根の部分をそらせて骨をポキンと折り、そのまま引いてはらわたごとズルッと引き出し、頭をちぎりとります。
２．流水でよく洗い、水気をふき取ります。
３．魚のおなかの中の中骨の上に両手の親指を差し入れ、両側へ指をすべらせながら、しごくようにして身を開いていきます。
４．尾の付け根で中骨を内側にポキンと折り、頭のほうへ戻すようにゆっくりと引いて身からはがします。

・梅みそを作ります。
梅干は種をとってつぶし、包丁で細かくたたきます。青じそはみじん切りにします。みそにたたいた梅と青じそのみじん切りを加えてよく混ぜます。

◆つくり方
１．手開きしたイワシのうえに、梅味噌を薄く塗りつけ、ラップをして電子レンジで2分ほど加熱します。
２．１をオーブントースターで軽く焦げ目がつくくらいに焼きます。

わきが克服６０日間プログラム

このダイエットに必要な器具は、なわとびのみです。
普通のなわとびでも良いのですが、今ではなわとびの手に持つ部分に、ダンベルが入っている物もあります。
ダンベルが入っているなわとびは、ダイエットに最適な器具です。
普通のなわとびよりも、ダンベルが入っているなわとびの方がダイエットにはとても効果的です。
手元になわとびがあれば、気軽に出来ますし意外と消費カロリーも多いのですよ。

なわとびダイエットの効果を出すためには、１日２０分から３０分を目安に飛び続けることが大事です。
飛び方によって全身の筋肉が、持続力によって心肺機能が向上するのです。
また、技の組み合わせによって適度なリズム感、敏捷性などが養われます。
内臓機能の向上・健康管理・ストレス解消にも繋がります。
なわとびダイエットをしていた方にはわかると思いますが、思った以上にハードな運動です。
なわとびをする前に軽くストレッチをした方が怪我防止にも繋がるので、ぜひ運動する前にストレッチすることをお勧めします。

このダイエットには、効果があらわれる人・逆に太ってしまう人にわかれます。
脂肪燃焼にはもってこいなのですが、脂肪が燃焼し筋肉がついてくると体重が増えてしまう方もいるのです。

食事制限をしなくても、３０分くらい飛び続けていると１ヶ月中には効果があらわれるでしょう。
中には、１ヶ月で５キロ減った方もいますし、３ヶ月で１０キロ減ったという方もいます。
１日３食キッチリ食べて、なわとびダイエットをすれば効果的と言えますね。

レーシック失敗談

ダイエットの器具、ビリーズブートキャンプの効果についてお話したいと思います。

運動をまったくしていなかった私には、はっきり言ってとてもついていける内容ではないと思いました。
しかし、色々なダイエット器具とは違った内容だったので興味本位で始めてみました。
最初の１週間は、本当に辛くて挫折しそうになりました。
もちろん筋肉痛にもなりましたが、１週間頑張って続けてみたのです。
１週間後体重を計ってみると３キロも減っていました。

毎日続けて、３週間程たてばだいぶスムーズについていけました。
体型にも変化が出てきたのは、２週間くらいでした。
お腹まわりが1番スッキリしたと思います。
ビリーズブートキャンプは、お腹まわりのトレーニングが結構あるので最初は大変だと思います。
しかし、２～３週間続けていくにつれ、腹筋が1回も出来なかった私にも、とても楽にトレーニングできました。
体脂肪もじょじょに減っていき、３ヶ月続けた結果リバウンドもなく、新陳代謝も良くなったと思います。

１番大変なのは、最初の1週間です。
その１週間乗り切れば、結構続くものですよ。

しかし、ビリーズブートキャンプは軍隊式トレーニングですから、無理は禁物です。
風邪をひいていたり疲れている時などは、トレーニングはお休みした方が良いでしょう。

ビリーズブートキャンプは、使用した人全員に効果が表れるわけではありません。
また、ある程度筋肉がついてくると、体重は減りません。
人それぞれの体の体質がありますから、自分に合ったダイエット器具を探してみてください。

夜キノコダイエット　きのこで痩せよう